La ONU publica el estudio de Amway sobre el beneficio del consumo de frutas y verduras.
La ONU publica el estudio de Amway sobre el beneficio del consumo de frutas y verduras..Cade vez, la ciencia sugiere que las personas de todo el mundo podrían vivir más saludablemente si consumieran más frutas y verduras . Sin embargo, la realidad es muy diferente. Tres de cada cuatro adultos en el mundo no obtienen las cantidades recomendadas en sus dietas diarias.
Ahora, un investigador de larga trayectoria sobre las conexiones entre los beneficios para la salud humana y los alimentos vegetales está siendo tan bajo y como abordar el problema de manera más efectiva.
Keith Randolph, Ph.D, Amway Global Research & Development . Presentó su punto de vista sobre el tema en un artículo publicado por el Comité Permanente de Nutrición de las Naciones Unidas(UNSCN) . Noticias de UNSCN. El boletín cubre desarrollos importantes en el campo de la nutrición internacional.
El consumo de frutas y verduras.
Varios estudios clave han identificado patrones que presentan una abundancia y variedad de alimentos vegetales como una característica común en la población que experimenta un bajo riesgo de enfermedades crónicas y una longevidad saludable excepcional, dijo Randolph . ” Aumentar el consumo de frutas y verduras es una forma de bajo costo y bajo riesgo para mejorar el estado nutricional”.
Randolph explicó cómo las plantas pueden ayudar a mejorar la nutrición”. Las plantas contienen químicos naturales, llamados fitonutrientes, que ayudan a protegernos contra los microbios infecciosos y el estrés ambiental”. También habló sobre la investigación que ahora demuestra que los fitonutrientes de los alimentos vegetales desempeñan funciones protectoras y beneficiosas para el cuerpo humano . Creemos que juegan un papel importante en la desaceleración del envejecimiento, la mejora de la salud y la reducción de riesgos de enfermedades crónicas.
—Desafortunadamente—dijo Randolph—, y a pesar de todos los proyectos e intervenciones para aumentar la ingesta de frutas y verduras , las evaluaciones pasadas en la población sugieren que el consumo de frutas y verduras sigue siendo inferior. Según la Organización Mundial de la Salud es de 400gramos por día ( cinco porciones ). En EEUU y En Europa.
PROACTIVA DOS AGUAS
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